Ninja Air Fryer AF100UK обзор: обрезайте жир, а не вкус, с этой небесно-здоровой фритюрницей

1 min


Фритюрницы могли бы стать популярным кухонным гаджетом благодаря их способности изготавливать чипсы с низким содержанием жира, но фритюрница Ninja AF100UK доказывает, что они могут сделать гораздо больше. Потому что, если вы не едите картофель фри на регулярной основе, фритюрница может начать чувствовать, что она занимает много места для одного вида пищи.

Тем не менее, AF100UK выходит за рамки «жарки» на горячем воздухе, с настройкой жарки для мяса, птицы, рыбы и выпечки, настройкой разогрева для хрустящих, не сырых, остатков и обезвоживания при низкой температуре для сушки всего, что есть из полезных фруктов и овощи закуски, чтобы сделать свой собственный маринованный вяленое мясо. Это означает, что картофель фри с низким содержанием жира является лишь одной из причин, а не главной целью, чтобы это многофункциональное чудо постоянно действовало на вашей кухне.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Лучшие фритюрницы купить

Обзор фритюрницы Ninja AF100UK: что нужно знать

Есть несколько вещей, которые могут заставить фритюрницу приобрести пропуск или неудачу, и, как правило, это ее емкость (слишком маленький и горячий воздух не может циркулировать должным образом), простота очистки (безопасная посудомоечная машина идеально подходит для избавления от всех смазка) и диапазон функций.

Модель Ninja хорошо справляется со всеми этими задачами, с 3,8-литровой антипригарной корзиной, которая может вместить 900 г картофеля фри (что соответствует шести порциям для ограниченных людей, но больше как четыре для хорошей порции чипсов), полностью посудомоечной машине. Безопасный ящик и четыре параметра, которые можно переключать по времени и температуре. Его функция обезвоживания – это то, что отличает его от большинства, хотя, как правило, оно предназначено для жарки при температурах между 160-200 ° C, поэтому не хватает диапазона низких температур для нежно сухой

Обзор фритюрницы Ninja AF100UK: цена и конкуренция

Ценник ставит фритюрницу Ninja на средний уровень рынка, и, учитывая, что она составляет чуть более 100 фунтов стерлингов, вы получаете много за свои деньги. Это как минимум на 20 фунтов меньше, чем самый дешевый фен Airfryer, емкость которого составляет всего 800 г. Существуют более доступные модели с аналогичной емкостью, которые стоят от 50 фунтов стерлингов, такие как Tower T17021, однако, они оснащены механическим таймером, а не цифровым, имеют одну функцию, плюс только корзина, а не ящик, безопасна для мытья в посудомоечной машине. ,

Для тех, кто хочет потратить немного больше на фритюрницу с максимальной производительностью, есть Philips Airfryer XXL от 250 до 300 фунтов стерлингов и фритюрница Sage Smart Oven, которая больше относится к конвекционной печи и стоит 329,95 фунтов стерлингов. Однако, для большинства домашних хозяйств кастрюля ниндзя должна быть в состоянии удовлетворить обычные потребности жарки.

Обзор фритюрницы Ninja AF100UK: особенности и дизайн

В то время как дизайн довольно сравним с большинством, его особенности превосходят фритюрницу. Как и другие мелкие бытовые приборы Ninja, он снабжен четко обозначенными кнопками для функций – обжаривание, обжаривание, разогрев и обезвоживание – с кнопками «вверх» и «вниз» для изменения температуры (до 210 ° C, за исключением обезвоживания, где максимальная температура составляет 90 ° C). и время (максимум один час для жарки и разогрева на воздухе, четыре часа для жарки и 12 часов для обезвоживания). Также имеется четкий дисплей, показывающий выбранное время и температуру, которые можно изменить на полпути во время приготовления пищи, если, например, параметр окажется слишком горячим.

Внутри съемная четкая тарелка с керамическим покрытием поднимает пищу, так что лишний жир может стечь во время жарки. Используя этот метод, Ninja считает, что фритюрница может готовить чипсы, используя до 75% меньше жира, чем традиционные методы жарки во фритюре с картофелем фри ручной нарезки. Тем не менее, мы обнаружили, что для достижения наилучших результатов вам нужно поднять масло на картофеле фри из минимальной половины столовой ложки из рецепта, чтобы как минимум удвоить ее.

Наш оптимум – когда сток нефти был минимальным, а картофель фри по-прежнему получался супер-хрустящим – составлял полтора столовых ложки. Это создало золотые чипсы с игристым четким внешним видом, мягким, пушистым внутренним пространством и превосходной консистенцией в партии. Не было обгоревших кусочков картофеля или недоваренных кусков, несмотря на то, что они не были одинакового размера.

AF100UK хорошо готовит, как только начинает работать, но одна вещь, которая его подводит, – это необходимость трехминутного подогрева перед приготовлением. Принимая во внимание, что некоторые более дорогие модели нагреваются мгновенно, это влияет на время приготовления, делая их немного дольше, а также на необходимость нагревать их, а затем не забудьте сразу же положить еду и перезагрузить часы. Так, например, нашему картофелю фри потребовалось 25 минут, чтобы приготовить с трехминутным разогревом.

Для приготовления хлебного пудинга по поставляемым рецептам предварительный нагрев составлял пять минут сверх 20-минутного времени жарки. Пудинг выглядел превосходно – хрустящий сверху и влажный снизу – плюс он довольно легко вышел из кастрюли с керамическим покрытием, оставив лишь небольшой остаток. Однако необходимость в предварительном нагреве ощущается как ограничивающая – обидно, что не требуется настройка предварительного нагрева нажатием одной кнопки, если это требование для достижения наилучших результатов.

Поначалу дегидратация имела смешанные результаты. Наша первая порция яблочных ломтиков начала распадаться после того, как погрузилась в лимонную воду, чтобы мясо не стало коричневым и не высохло так хорошо. Тем не менее, партия, не пропитанная заранее, стала красиво хрустящей после восьми часов. Еще одна удобная особенность фритюрницы – возможность обезвоживания мяса и рыбы до вяленого мяса, возможность более высокой температуры после сушки означает, что ее можно пастеризовать с помощью того же прибора.

Обзор фритюрницы Ninja AF100UK: чистка и уход

Фритюрница нуждается в чистке после каждого использования, но, учитывая, что кастрюля и более четкая тарелка безопасны для мытья в посудомоечной машине, это может занять несколько секунд. Даже ручная стирка является относительно легкой – съемные части имеют керамическое покрытие, поэтому еда просто соскальзывает. Со временем вам, вероятно, потребуется вытереть любой мусор из вентиляционных отверстий (впускное отверстие сверху может быть магнитом для пыли) и удалить остатки с нагревательного элемента (так как вентилятор может раздувать легкую пищу и крошки вокруг).

Обзор фритюрницы Ninja AF100UK: вердикт

Благодаря вместимости, которая идеально подходит для пар, небольших семей и индивидуальных домохозяйств, а также ряду функций, которые делают его более гибким, чем обычный дизайн, это, безусловно, стоит учитывать, если вы думаете о покупке фритюрницы. Его недостатков мало, плюс он доставляет много по цене.

Это потому, что он предлагает жарку с низким содержанием жира, но в приборе, который позволяет вам быть частью вашей повседневной кулинарной рутины, а не тот, который получает случайное использование. Более дешевые фритюрницы могут отлично справиться с этой задачей, но функции AF100UK стоят дополнительных затрат – больше контроля над температурой и временем, больше, чем просто выключение, супер-горячая и простая уборка. Он полон горячего воздуха – и так нам нравится.